李晋灏进一步表示，随着市场对冷链物流的重视，未来食品保鲜冷藏运输等环节会越来越依靠全程冷链。“但全程冷链由于成本原因，目前主要用于国内高端食品、海鲜和蔬果保鲜等场景。对于一些附加值并不高的农产品的保鲜，还是需要以冰为主，预计这种情况还将在未来多年存在。”

　　所以，代表市场端的Wayne一直在天上飞。以前，他一个月要来两次亚洲，赶上广交会等重要活动还要专门跑中国一趟。但受限中国疫情防控隔离的政策，Wayne已三年没有考察过中国的工厂，“跨国公司的买手们更不能随便飞，如果到一个地方要被隔离多少天，他们全部要打退堂鼓的。”这也是为何他和郑成约在越南见面的原因。

　　技术门槛虽然不高，但其实这种条状冰块的价格并不便宜。中国新闻周刊以消费者的身份联系了成都多家制冰厂，价格在15元至30元不等，两块起售，而且还不一定有现货。

　　买手们的要求随之迅速发生变化：他们希望避免关税，能否找到中国以外的工厂；为控制成本，工厂还要能够尽量做到自动化；他们还希望能在中国甚至是美国多准备些仓库，以应对存货紧急周转的压力。突如其来的新冠肺炎疫情，让事情变得更加棘手。《四十六澳门四不像中特图》