雪人股份市场部总监陈炜告诉中国新闻周刊，今年南方大范围持续高温，对于制冰行业而言，市场有效需求量增加不少，不过制冰行业并非仅仅是因为高温炎热天气催生而出的应用细分行业。“大型制冰机主要用作大型商业超市、肉类研磨、冰蓄冷空调、混凝土冷却、纺织化工等行业；小型制冰机主要用作酒店餐饮、商业场所、医疗生物等领域。”

　　北京电子科技职业学院智能建筑系一位专家告诉中国新闻周刊，像叶菜这种含水量高的蔬菜，一进冷库就会发蔫。而冰块在融化时会挥发成水汽，更有利于农产品保鲜。

　　8月25日，今年的三伏天正式结束。据中国天气网消息，未来一周，在冷空气和台风的南北“夹击”下，副热带高压整体有东退南压的趋势，强度也将有所减弱。这也意味着南方今年旷日持久的高温天气过程将进入尾声阶段。那么，随着高温天气结束，制冰业是否会迎来降温？

　　那么，如此大量的冰块是如何生产的呢？据前述专家介绍，制冰的本质与家用冰箱制冷同理，技术门槛并不高。其原理是利用盐水凝固点比淡水低的特性，将注满淡水的模具放到零下十几摄氏度的盐水池中冷却若干小时。待冷却完毕，再将模具浸入常温的水中，使冰块边缘融化，与铁皮分离。《澳门最真正最准资料免费》