去年温网，张之臻也是在首轮前三盘2比1的情况下，五盘遭到逆转，这位现单打世界排名最高的中网协男子球员，只能将个人大满贯赛单打的突破留待下次。此外，这一天登场的中国女网小将王曦雨在5比7先丢一盘的情况下，以两个6比3逆转取胜，与6比4、6比2淘汰赛会女单30号种子、瑞士球员泰希曼的老将张帅一起闯入女单第二轮。这也是王曦雨继今年澳网后，个人第二次闯入大满贯赛单打第二轮。至此，今年美网正赛首日被安排了单打比赛的4位中网协球员全部结束比赛，另外3位中网协女单球员郑钦文、王欣瑜和袁悦都将在美网正赛第二日出战。

　　那么，如此大量的冰块是如何生产的呢？据前述专家介绍，制冰的本质与家用冰箱制冷同理，技术门槛并不高。其原理是利用盐水凝固点比淡水低的特性，将注满淡水的模具放到零下十几摄氏度的盐水池中冷却若干小时。待冷却完毕，再将模具浸入常温的水中，使冰块边缘融化，与铁皮分离。

　　不过，陈炜也提醒道，目前对于冰的使用，仍然有提升的地方。他指出，可食用冰的生产不同于工业用冰，一方面需要对水源进行过滤，另一方面则需要在全程无接触的环境中生产，这样才能保证食品安全。但时至今日，我国还没有关于可食用冰制作的国家强制标准。

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